Welches glutenfreie Maismehl eignet sich zum Backen und Panieren? Der Mahlgrad entscheidet: feines Maismehl für Kuchen, Vollkorn-Maismehl für Kekse und Mürbeteig, besonders feines Mehl für Backteig und gröberes für knusprige Panaden.

Maismehl für Kuchen, Backteig und Panade

Entdecken Sie steingemahlene Maismehle, Maisgrieß und eine Mischung für Tortilla-Chips. Für Polenta empfehlen wir die passende Polenta-Mahlung statt einer feinen Kuchenmehl-Sorte.

Glutenfreies Maismehl für Kuchen, Torten, Kekse, Panaden, Teig und Grieß.

Glutenfreies Steinmehl.