Möchten Sie glutenfreie Pfannkuchen, Crêpes oder Kekse mit nussig-rustikalem Geschmack backen? Buchweizenmehl ist von Natur aus glutenfrei und eignet sich für viele süße und herzhafte Rezepte. Buchweizen ist kein Weizen.

Was kann man aus Buchweizenmehl machen?

Unser feines Mehl wird aus geschältem Buchweizen steingemahlen. Für Brot und Hefeteige verwenden Sie ein geeignetes glutenfreies Rezept, denn Buchweizenmehl verhält sich anders als Weizenmehl.

Feinkörniges Buchweizenmehl für Desserts und Backwaren.

Glutenfreies Steinmehl.