Glutenfreies, grobkörniges und auf Stein gemahlenes Maismehl zum Panieren, ideal für eine knusprige, goldbraune Panade auf Fleisch, Gemüse und anderen herzhaften Gerichten.

Die besondere Körnung durch das Sieben trägt dazu bei, eine trockene und knusprige Kruste zu bilden, während das Innere weich bleibt.

REZEPT FÜR FRITTIERTEN MOZZARELLA

Geschmack: mild und knusprig
Farbe: orangefarbenes Strohgelb
Mahlgrad: grob
Zutaten: Mischung aus hochwertigem glasigem Mais mit alten einheimischen piemontesischen Sorten wie Pignoletto Rosso, Ottofile Giallo und Nostrano dell'Isola.

Auf Stein gemahlen

Erhältlich in Packungen mit:

Nettogewicht 500 g (Kunststoffverpackung wie abgebildet)

Nettogewicht 5 kg (Aluminiumverpackung)

Glutenfrei

Für Menschen mit Zöliakie geeignet

NÄHRWERTANGABEN Durchschnittswerte pro 100 g
Brennwert: 1524 kJ / 359 kcal
Fett: 3,18 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,31 g
Kohlenhydrate: 74,8 g
davon Zucker: 1,3 g
Ballaststoffe: 3,10 g
Eiweiß: 7,92 g
Salz: 0,17 g

REZEPT UNTER DEM ETIKETT

VERPACKUNGSSPRACHE: Italienisch/Englisch