Gemahlenes grobes glutenfreies Maismehl eignet sich ideal zum Panieren von rotem Fleisch und Gemüse.

Die besondere Körnung durch das Sieben macht Fleisch und Gemüse innen weich und außen knusprig und goldbraun, für ein schmackhaftes und leichtes Bratgericht.

REZEPT FÜR GEBRATENEN MOZZARELLE

Geschmack: zart und knackig am Gaumen
Farbe: orange-strohgelb
Mahlgrad: dick
Zutaten: Mischungen aus feinem glasigem Mais mit alten einheimischen piemontesischen Sorten wie Pignoletto Rosso, Ottofile Giallo und Nostrano dell'Isola.

Auf Stein gemahlen

Erhältlich in Packungen mit:

Nettogewicht 500 g (Kunststoffverpackung gemäß Foto)

Nettogewicht 5 kg (Aluminiumverpackung)

Glutenfrei

Geeignet für Zöliakiekranke

NÄHRWERTANGABEN Durchschnittswerte pro 100 g 
Brennwert: 1524 kJ / 359 kcal
Fette davon: 3,18 g
gesättigte Fettsäuren 0,31 g
Kohlenhydrate davon: 74,8 g
Zucker 1,3 g
Ballaststoffe 3,10 g
Eiweiß 7,92 g
Salz 0,17 g

REZEPT UNTER DEM ETIKETT

VERPACKUNGSSPRACHE: Italienisch/Englisch